Tous les articles par mine

Salades gourmandes Tartes salées

27 juin 2026 mine

©Photo & création culinaire Brianizinthekitchen

Des artichauts tout en cœur, des olives, câpres, épices, de la burrata & des tomates cerises de toutes les couleurs !

Nos recettes préférées, profusion d’aromatiques, la roquette piquante & gourmande, du thym, du basilic, du persil ! Du potager, du champs sans intrant toxique…. Santé !

Merci aux bons ingrédients…

Les ingrédients qui nous inspirent de bonnes choses… On les cuisine, sans utiliser de produits ultra-transformés, ne privilégiant que ceux du potager à l’assiette, cultivés sans contrefaçon !

Création Brian iz in the kitchen
© Brian iz in the kitchen Tatin aux tomates cerises
©Brian iz in the kitchen Tarte rustique courgette tomate
©Brian iz in the kitchen Pizza Burrata roquette
© Brian iz in the kitchen Pizza Burrata roquette

© Photo & Création Brian iz in the kitchen Pizza Burrata roquette

Notre nouvelle rubrique « Cuisiner pour notre santé » dès l’automne , des recettes saines, gourmandes & nos adresses secrètes, nos bons liens, ceux pour l’excellence de produits alimentaires 100% français, Pour de bon, oui du local, du frais…

Les poissons pêchés sans chalut ou avec des alternatives … les protégeant, respectueuses de tout l’océan…

Alors, nager nous aussi dans le bonheur pour notre santé et celle de la Terre !

Dans la bibliothèque, Expo - Photo

Salon du Livre de Cuisine

6 juin 2026 mine

Le Salon du livre ancien et moderne de cuisine 📌 Le samedi 13 et le dimanche 14 juin 2026 de 10 à 18h

ACE15, l’association « les pages parisiennes », la librairie Le Divan et les éditions de L’Épure, Sous le parrainage de François-Régis Gaudry et la présidence d’honneur de Guillaume Gomez, nous ont concocté tout le meilleur…

Salon du livre de Cuisine Parrainé par la Librairie Le Divan Paris 15ème

Au menu

Plus de 2 000 ouvrages autour de la cuisine et de la littérature, entretiens et débats, des tables rondes, rencontres et signatures, des échanges privilégiés avec les auteurs et éditeurs.

Essais, ouvrages pratiques, livres de chefs, livres régionaux, étrangers, anciens, livres jeunesse.

Le salon réunira des éditeurs spécialisés et des professionnels du livre de cuisine ancien qui présenteront des pièces rares et d’exception !

Des ateliers pour petits grands gourmets, gourmands… On y va sans faute surtout à celui de la dictée !
Une dictée « quand les mots mijotent« , rédigée par Annie Le Saux, sera organisée le samedi et le dimanche matin...

📌Rendez-vous au Marché du livre sous la Halle du Parc Georges Brassens, 104 rue Brancion Paris 15ème.

Le lien du Salon du Livre de Cuisine avec tout le programme, les informations

On va déguster Paris ! François-Régis Gaudry Editions Marabout

Librairie Le Divan Salon du livre de cuisine ancien et moderne

Dans la bibliothèque, Mes bonnes adresses

« Mères et Filles » Ariane et Béatrice Massenet

Galerie 26 mai 2026 mine

« Mères et Filles » © Ariane et Béatrice Massenet – Aux éditions de la Martinière Photographies François Roelans – Bruno Comtesse

Un très beau livre d’Ariane et Béatrice Massenet qui va plaire à toutes les Mamans 😘!…

Chapô à vous les sœurs inséparables pour vos chouettes interviews avec des personnalités, transcrire des conversations entre mères et filles autour des liens familiaux, culturels, du vivant, des sujets tout plein de pourquoi, comment…

©Mères et Filles- Ariane et Béatrice Massenet (Editions de La Martinière) Photographies François Roelans – Bruno Comtesse

De belles photos, de superbes dialogues. Chacun de nous pourrait s’y retrouver, s’émouvoir, se raconter à son tour…
Un bien joli cadeau📚🎁📌 Jeudi 28 Mai, une rencontre dédicace à la librairie Le Divan 203, Rue de la Convention Paris 15èmehttps://www.librairie-ledivan.com/livre/9791040120988-meres-et-filles-ariane-massenet-beatrice-massenet/

Nous ! Le plus beau cadeau Fête des Mères

Galerie 23 mai 2026 mine

En message tout plein d’amour … Le doux T-shirt dont on ne peut plus se passer… !

Enfin, sauf en clin d’œil joyeux entre mère & fille… et laisser les garçons nous les chiper…

Sur notre 31, dimanche « Bonne fête Maman »

©Fossettes Paris T-Shirt NOUS

©Fossettes Paris Des T-Shirts en belle matière de coton biologique

©Fossettes Paris T-Shirt Look Like Kate

©Fossettes Paris Divine Idole

©Fossettes Paris Sweat Be A Jane

©Fossettes Paris T-Shirt Duo Maman Fille Romy

©Fossettes Paris Sweat Timeless Carolyn

©Fossettes Paris - Sweat marine Timeless Carolyn

Être Romy… Jane… David… « Let’s Dance » & Nous !

Lui offrir en collector … Signé « Fossettes Paris« , tissé de fun & d’émotion…

📌Créé par Géraldine Balthazard

Styliste de Michel Denisot et ses chroniqueurs… + 20 ans à Canal +
Aujourd’hui, Géraldine habille Isabelle Ithurburu, Léa Salamé… Nuances chic, vintage, pop…
Sortie des coulisses & toujours en cassant les looks dans des silhouettes intemporelles : Géraldine Balthazard a fondé la marque Fossettes Paris !
Des T-Shirts à messages, créés avec sa fille Clémentine,

Dans leur vestiaire, des T-Shirts & Sweats, en coton bio, magnifique qualité, de superbe coupe, aux messages floqués en velours, infiltrés de sourire à la vie !

Pour que l’amour soit toujours gagnant, s’inspirer d’icônes, de cinéma, de musique, des seventies, du présent, de la vie…

Dans leurs inspirations, clin d’œil inconditionnel à Jane Birkin, Romy Schneider, Caroline Bessette, Blondie, David Bowie…

Et puis… Nous, le + important !

Timeless ! Un smile à leur Fossettes😘

Instagram @geraldine_balthazard_stylist

Biodiversité & Jardin, Mes bonnes adresses

Biodiversité – Mieux comprendre

27 avril 2026 mine

Bouvreuil Pivoine © Photographe JF. Magne LPO-IDF

Mieux connaître la biodiversité … Pour mieux la protéger !

Quelques liens sourcés répondent à nos questions…

Bonne lecture sur la Toile, se connecter sur des sites web référents pour approfondir ses connaissances, apprendre, adhérer, agir…

« Vous ne pouvez pas passer une seule journée sans avoir un impact sur le monde qui vous entoure. Ce que vous faites fait une différence, et vous devez décider quel type de différence vous voulez faire » Dr. Jane Goodall

📌UNESCO – Qu’est-ce que la biodiversité – Leur site web informe, répertorie leurs actions… UNESCO – Biodiversité

📌CNRS Éditions – La maison d’édition du Centre National de la Recherche Scientifique publie les travaux des chercheurs, transmettre au grand public les avancées scientifiques, à travers documents, essais… Entre livres et revues savantes…

• Découvrir leur catalogue Biodiversité sur leur site web… CNRS Éditions

📌Coup de cœur pour l’ouvrage de Claire Marc & Anne Brès

Tout comprendre (ou presque) sur notre planète

📌INRAE Quiz, jeux en ligne dans leur site web… Testez vos connaissances et découvrez des sujets scientifiques de manière ludique. https://www.inrae.fr/lespace-evasion

📌LPO – Ligue pour la protection des oiseaux … Agir pour la biodiversité, découvrir toutes leurs actions, s’engager à leur côté ! https://www.lpo.fr/

📌FONDATION TARA OCÉAN – Mieux connaître et comprendre l’Océan…. Partager pour changer https://fondationtaraocean.org/

“Les 20 prochaines années sont déterminantes pour l’avenir de la planète et de l’humanité. L’enjeu de la préservation de l’Océan nous concerne tous. Seule l’action collective nous permettra d’aller plus vite. Explorer, partager et protéger cet Océan vivant est plus que jamais vital !” Romain Troublé Directeur général de la Fondation Tara Océan

Biodiversité & Jardin, Mes bonnes adresses, Protégeons l'Océan

Fondations & Associations. Protégeons l’Océan.

7 avril 2026 mine

L’ Océan, essentiel à l’équilibre de notre planète…

📌Quelques liens utiles pour mieux connaître et protéger l’Océan, pour s’informer, partager, soutenir les fondations & associations…

Écouter leurs recherches, leurs actions pédagogiques pour nous sensibiliser à la science de l’Océan, éduquer les jeunes générations… Les embarquer sur le pont !
Vent debout, soyons le plus grand nombre à agir, changer de cap, consommer moins, mieux, tant il y a urgence à protéger l’Océan !

Sources WWF- Fondation Tara Océan – CNRS – UNESCO

📌https://www.wwf.fr/champs-daction/ocean

📌https://fondationtaraocean.org

📌https://www.cnrs.fr/fr/actualite/le-cnrs-et-locean-un-defi-collectif

📌https://www.unesco.org/fr/ocean