Tous les articles par mine

Nouveau ! Déco & Objets…Brocante

NOTRE NOUVEL ATELIER

Brocante…

& Nous engager à limiter notre consommation de matières premières , on le fait ensemble ?

Dès l’hiver prochain dans notre Atelier Brocante en ligne ! Prêt à partir…tout plein de seconde main pour votre maison!

Chic…une nouvelle déco responsable...

Nous sommes partis chiner, on revient avec de chouettes trouvailles !

Passez nous un p’tit coup de fil, on recherche pour vous ! 

Des questions, un conseil…Nous contacter   jardinculturedesign@gmail.com

Mine Fregnani

 

 

Upcycling de perles…Chic !

Tous les poignets vous diront merci ! À s’offrir ou à offrir en cadeau aussi pour notre Planète ?♥️

Chic on imagine on recycle on crée ! Méli mélo de bracelets Des perles anciennes en pâte de verre ou chouettes grigris chinés ici et là, turquoises mêlées à quelques rocailles et autres trouvailles ! Chaque bracelet est fabriqué à la main en objet unique…Envie d’un sur mesure ? Elastiqué ou cordon coton laiton…ou de quelques pépites vintage ? On en parle ensemble…

Mine Fregnani.       

 jardinculturedesign@gmail.com

@jardin.culture.design #pâtedeverre #braceletsfaitmain #atelier#ateliermontmartre
#local#cadeauxdenoël
#turquoises#perlesanciennes #ecofriendly #bellesmatières #bijoux #faitmainenfrance #surmesure#cadeauxanniversaire #cadeauxpersonnalisés #écoresponsables #zerodechets

Upcycling
Bijoux Upcyclés Fait main en France

 

Chaque bracelet est créé en un seul exemplaire… Dans notre e-boutique

Zéro Déchet ou presque!

trouver des idées de recettes pour cuisiner en chef 100% écologique

Même si pas de quoi faire peser dans nos cabas particuliers les kilos de tonnes d’un lourd gaspillage de toute la chaîne alimentaire…

Il nous reste à cœur de concocter de délicieux festins tout plein de zestes bon pour la Planète ! 

Des élixirs d’huile de table ou du bouillon de légumes aux écorces de citron, orange ou pamplemousse…

& Banane sur le gâteau! :

 Le Moelleuxbananechocolat avec la chair des bananes trop mûres…

Leurs peaux ? ? On les glisse dans la cocotte pour un croustillant pain de bananes aux fruits secs!

Merci Sonia Ezgulian pour ce délicieux recyclage magique…

 

 

Photographie Emmanuel Auger© Anti Gaspi Le Pain aux Peaux de bananes! À trancher… congeler et toaster au fur et à mesure de nos envies gourmandes. 

Péparation : 10 minutes  Cuisson : 40 minutes

Ce dont j’ai besoin

. 2 bananes bio non traitées très trop trop mûres avec leurs peaux

. 2 c. à soupe de jus de citron

. 500 g de farine

. 150 g d’eau

.  20 g de levain déshydraté

.  50 g de poudre de noisette

. 250 g de fruits secs mélangés ( amandes, cranberries, pistaches…chouette auusi avec des noix et noisettes)  

On coupe les deux extrémités des bananes (au compost) pour ne mixer que chair et peau avec le jus de citron. 

Dans un blender on malaxe le tout, farine eau levain poudre de noisette et nos fruits secs, cinq minutes chrono pour 2 heures de repos à température ambiante 

On met la pâte dans une cocotte ou dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé via 40 minutes au four à 220°C. 

On va adorer avoir la banane dans tous ses états !

ANTI GASPI de Sonia EZGULIAN

Anti Gaspi

Tout pour se faire chef écolo en cuisine

Avec encore des produits laitiers, joyeux en sauce, le pain dur en délicieux croûtons, tartes et autres bonnes choses gourmandes avec nos restes de légumes de viande & poissons…Il ne restera plus rien que le goût des bonnes choses pour nous & notre Planète!

Et décidément rien ne se fane dans nos Pesto et nos soupes aux herbes fraîches!

Une source d’inspiration pour inventer à notre sauce son Pesto aux fanes de radis, très bon aussi avec les fanes de navets, ou son bouillon de poulet maison aux pelures d’oignons, champignons, carottes

Divin avec les croûtons de bonne baguette rassie!

Encore trop de ficelle ou de brioche?…On y retrouve même la recette du pain perdu! 

             Mine Fregnani 

 

Banane & Chocolat

Les recettes Anti Gaspi de Sonia Ezgulian 

Anti Gaspi

On vous livre celle ‍‍‍‍‍‍du Moelleux Chocolat aux bananes très mûres!  

Sublime Anti Gaspi   Photographie Emmanuel Auger©

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Dans une casserole, faites chauffer 70g de lait et 50g de crème légère 

Hors du feu, incorporez 250g de chocolat noir haché.

Mélangez pour faire fondre le chocolat et le lisser.

Ajoutez 3 jaunes d’œufs et incorporez délicatement les 3 blancs battus en neige.

Enfin ajoutez la chair très mûre de banane, bio ou non traitée, écrasée à la fourchette.

Mélangez vigoureusement le tout et versez la pâte dans un moule à bords plats.

Vous pouvez ajouter des lamelles de banane et chaud devant  au four 20 minutes à 180*C.

En chiper une part encore chaude… Le vrai gâteau tendre et gourmand !

Astuces en ➕ 

Mes bananes bio ou non traitées, à point ou très mûres, se congèlent parfaitement ! Avec mes écorces de citrons, oranges, pamplemousses pressés ? Oui ! Nous on prend notre temps pour les concocter en compotes, gâteaux et zestes à tout moment selon nos envies… 

L’Île aux crayons !

Dans votre panier…en pré-commande

 

À découvrir ? dans notre boutique en ligne ! Sur commande en 10 jours…& Tout bien s’organiser tout tracer…Vous pouvez nous passer un petit coup de crayon sur jardinculturedesign@gmail.com

Coup de crayon !  Un objet précieux, design en beau & utile, unique & rare, pour dessiner naturellement.

Un présent en chouette tracé écologique pour nous & notre Habitat la Terre !
22 Coloris chatoyants + 1Graphite crayon de papier B2  & 1 Chouette quatre couleurs  « le Tutti Colors »« le Tutti Colors »

Patrick Tourre, leur « fabricateur », comme il se nomme lui-même avec poésie, cueille chaque tige d’osier, parfois quelques autres essences, toutes précieusement « séchées serrées » durant neuf mois !..Son secret pour que le bois produise de belles marbrures sur l’écorce…

& dans le coeur tendre du bois, Patrick Tourre, en artiste-artisan créé ses crayons aux mines de pigments et cires naturelles!

Son métier d’art enchante petits & grands depuis + de 25 ans…

Et nous de vous les faire découvrir…Vous pouvez nous joindre au 06 60 51 17 60 et /ou nous messager jardinculturedesign@gmail.com