Dès septembre … Chaque semaine des reportages, des adresses secrètes… Nager dans le bonheur 😉 Suivez-nous !
Nos recettes préférées, profusion d’aromatiques, la roquette piquante & gourmande, du thym, du basilic, du persil ! Du potager, du champs sans intrant toxique…. Santé !
Ceux qui nous inspirent de bons nutriments… On les cuisine non transformés, du potager à l’assiette, cultivés bio
©Brian iz in the kitchen 
©Brian iz in the kitchen https://www.brianizinthekitchen.com/2022/06/tarte-tatin-aux-tomates-cerises.html
Le blog life style in the kitchen de Brian à suivre sans modération, se régaler de bons nutriments frais, les choisir de nos marchés locaux…
En privilégiant toujours dans nos déco, tout ce qui est durable, neuf ou chiné, les belles matières, le travail des artisans de nos régions… On dit également oui aux quelques pièces conçues chez IKEA … à leurs accessoires & mobilier industriels…
Toujours en renfort dans nos astuces déco… Les incontournables chez IKEA. Leurs modèles d’antan réédités …
On vous livre celle du Moelleux Chocolat aux bananes très mûres!
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Dans une casserole, faites chauffer 70g de lait et 50g de crème légère
Hors du feu, incorporez 250g de chocolat noir haché.
Mélangez pour faire fondre le chocolat et le lisser.
Ajoutez 3 jaunes d’œufs et incorporez délicatement les 3 blancs battus en neige.
Enfin ajoutez la chair très mûre de banane, bio ou non traitée, écrasée à la fourchette.
Mélangez vigoureusement le tout et versez la pâte dans un moule à bords plats.
Vous pouvez ajouter des lamelles de banane et chaud devant au four 20 minutes à 180*C.
En chiper une part encore chaude… Le vrai gâteau tendre et gourmand fait-maison ! Tout bon aussi pour la biodiversité.
Mes bananes bio ou non traitées, à point ou très mûres, se congèlent parfaitement ! Avec mes écorces de citrons, oranges, pamplemousses pressés ? Oui ! Nous on prend notre temps pour les concocter en compotes, gâteaux et zestes à tout moment selon nos envies…
